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Fast Food in der Antike: Das Mittagessen besaß in Pompeji keinen hohen Stellenwert, daher aß man schnell im Vorbeigehen an einem der zahlreichen Imbißstände. In den Einbuchtungen wurden Gefäße mit dem Essen zum Verkauf (z.B. Suppe) gestellt, die durch wärmespeichernde Steine warmgehalten wurde. Siehe dieses Bild für eine Querschnittsansicht der Vertiefungen.

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